小学2年生の娘。今、小学校で地域の野菜「のらぼう菜」を育てております。
アブラナ科の野菜で、菜の花に近いのですがアクがなく、苦みも少ない野菜です。
菜の花だと思って食べると物足りないかもしれませんが、別の野菜だと思って食べると、茎の部分が甘くてとっても美味しい野菜です。
ちなみに、つぼみがほころぶ前（花の色が見える前）が食べごろ。
昨日は
と言って少し収穫をしてきてくれました。
妻がそれを聞いて、我が家で買い置きをしているのらぼう菜を少し加えて夕ご飯の一品にすることに。
まずはしっかりと洗って、切り分けます。
めんつゆで鶏肉と茎の部分をサッと煮ます。
その後に葉の部分を加え、
卵でとじる。
完成したのがこちら。
娘が調べてきたレシピなのですが、シンプルで簡単なのにすごく美味しい。
何より、のらぼうの風味もしっかりあるのに鶏肉のうまみをしっかりと吸っているのがとても美味しかったです。
娘もうれしそうでした。
今年は雨が少なかったせいか、少し野菜が出始めるのが遅いようです。
でも、その分楽しめるかもしれないと思って、春の味覚を堪能しようと思います。
おしまい。
３月の法話会
３月の法話会は３月１５日（日）
１４時から慶念寺にて
「春のお彼岸法要」を行います！
御講師に、麻生区妙延寺山本清哲師をお招きいたします！！
今回の御講師は、山本清哲師です！！
特に難しい決まりはありません。喪服を着てこなくても大丈夫です。
手ぶらで、普段着でOKです。
ただ、春のお彼岸ですので過去帖やお位牌などをお持ちいただきましたらご安置してお参りいたします。
もしお持ちでしたら、お念珠と式章をお持ちください。
ご希望の方には、お一人につき１本式章を差し上げます。
ご法事やお葬儀のご相談はお気軽に
慶念寺とゆかりがない方でも、ご法事やお葬儀のご相談はお気軽になさってください。
「火葬だけしたんだけどやっぱりお経をあげて欲しい」「派遣でお坊さん呼んだんだけど、以降連絡が出来ない」
そんなご相談も承ります。もちろん、その他のご相談もお気軽にお尋ねください。相談のみでも大丈夫です。
できる限り丁寧に対応いたします。
の問い合わせフォームからでも結構ですし、お電話でのご相談も承ります。直接いらっしゃる場合は一度ご連絡ください。