昨日のつづきです。
いただいたお花は、私が花瓶にざっくりと活けました。きっと妻がいい感じに整えてくれることでしょう。
そして、沢山いただいたピーマン。昨日の夕ご飯はピーマン大量消費大作戦です。
もちろん子ども達にも食べてもらいます。
子ども達に作ったのは、ピーマンとツナマヨネーズの和え物です。
細切りにして、軽くレンジでチンしたピーマンに、ツナマヨとめんつゆ的なものを入れて和えてからもう一度チン。
もう一回和えてから味見をして、必要だったらあと少しチン。
仕上げにすりごまをかけて出来上がりです。これは写真を撮り忘れてしまいました。
子ども達もよく食べてくれましたよー。
そして、大人用。こっちは私的にはチャレンジメニュー。
と、申しますのも、ピーマンを頂いたときに、
「葉っぱも油でいためると美味しいのよー」
と聞いていたので、ざっくり切ったピーマンと一緒に葉っぱを炒めました。
味付けは、酒・みりん・しょうゆ。こちらはシンプルです。
最後に
「じゃこを入れると美味しいわよー」
と聞いていたので、丁度冷蔵庫にあったちりめん山椒を投入。
出来上がったのがコチラ。
相変わらず、食べ物の写真は難しいですね。
美味しそうに撮れない。
でも、味は美味しかったですよ！ご飯が何杯でも食べれそうなくらい。
ピーマンの香りが、ちりめん山椒と相まってとても良い仕上がりになりました。
皆さんも葉っぱ付きでピーマンを手に入れたらぜひ試してみてください！でも、ピーマンだけでも美味しいと思います！
お醤油少なめで、みりんは気持ち多めで味付けをすると、甘辛い味付けになって美味しいです。
合計で１０個ちかくピーマンを使った昨日の夕ご飯。
久しぶりにお料理の投稿でした。
おしまい。
９月の法話会
９月１８日（日）１４時より
秋季彼岸会を行いました！
オンライン配信配信の不具合の為、このたびは動画の配信をすることが出来ませんでした。後日アップロードいたしますので、もう少々お待ちください。。
７月のお盆の法要の動画について
７月８月のお盆で何かとあわただしく、現在動画の編集が行えておりません。
８月中の編集が出来ませんでした。今しばらくお待ちください。
オンライン法話会
これまでの法話会。メニューのオンライン法話会から、お参りいただけます。時間がなかったという方。ぜひお手すきの時にでもお参りください。
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