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昨日は、家に帰るまで
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と考えておりました。
なぜなら、妻が通勤に使っている電車が止まっており、もしかしたら迎えに行かなければならないかも。
しかし、6時になっても特に連絡が無いので夕ご飯づくりを開始。
何を作るのかは全く考えておりませんでした。
特に買い物も行っていなかったので、冷蔵庫の中身と相談。
母がくれた豚ロース肉があったので、これをどうにかしようと思いました。
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冷蔵庫の中に、先日カレーの時に買ったラッキョウと卵を発見。
野菜室にあり、早めに使った方がよさそうな野菜はほうれん草とレタス。
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ということで、調理開始。でも、時間は限られています。
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と思っていたのですが、そこで出てきたのが
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と、言うことで調理工程を計算します。
そして、ほうれん草を茹でて、調味料を入れたら、混ぜるのは子ども達にまかせる。
そして、卵を茹でたら殻むきを子ども達にまかせる。
娘に茹で卵を潰してもらい、マヨネーズと刻んだラッキョウと胡椒と水を入れて混ぜてもらう。
これで、タルタルソースとほうれん草のお浸しは完成。
そして、メインの調理。豚肉に片栗粉をまぶして焼いている間に、盛り付け。娘はお浸しを。息子はレタスをちぎって、盛り付けます。
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息子が盛り付けてくれたレタスの上に、味付けをした豚肉を持ったら豚南蛮の完成です。
後はお味噌汁とご飯。
何とか7時くらいには完成させることが出来ました。
子ども達が、思っていた以上にお手伝いが上手なので、3人でしっかりと協力して完成させた夕ご飯。
帰ってきた妻に
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そんな風に自信満々に言っておりました。
これからも、協力してもらってご飯づくりに励もうと思います。
おしまい。
3月の法話会
3月17日(日)14時より
春季彼岸会法話会を行います
普段着で、手ぶらで、どうぞお参りくださいませ!
オンライン法話会
これまでの法話会。メニューのオンライン法話会から、お参りいただけます。時間がなかったという方。ぜひお手すきの時にでもお参りください。
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