昨日は、一日お休みでした。娘も保育園をお休みして家族でのんびりと過ごしました。
お休みを楽しみにしていた娘。月曜日から。
その次の日も
と本当に今か今かと楽しみにしていたようです。そしてお休みの日の前日。
唐突に何やらつぶやき始めました。たまにしてるじゃん。とはいえ、ここで手伝わせないと今度はぐずって食事どころではなくなる…
なので、その日は私が夕飯の準備をしていたこともあり、少し手伝ってもらいました。
今年はキュウリが高いそうです。ラジオで言っていました。しかし、我が家の周辺はキュウリの高値の心配はありません。なぜなら、無人販売があるから。
3~4本入って100円です。安い。なので大量に消費しております。そして、頂いたキュウリもあったのでご飯のお供を作ることに。
キュウリを粗いみじん切りにして、細かく切った塩昆布、イワシ節(鰹節でも)と混ぜます。今回は桃屋のきざみ生姜も少し入れました。
味がなじんだら、乾燥めかぶを少々。
そして後はひたすら粘りが出るまで混ぜ続ける。
完成です。
ちなみに娘が手伝ったのは混ぜる作業。
飽きるまでやってもらいました。
自分で作ったおかずは美味しいらしく。
と言いながら、ご飯をモリモリ食べてくれました。よかったよかった。
そしてお休み当日の水曜日。水曜日と言えば、我が家の周辺は普通ごみの日。
朝は、ごみ収集車が来るのを息子と娘と待ち構え、手を振ってもらって満足。
ちょっと買い物に行って、一日のんびり過ごしました。
たまにはこんな日があるのもいいですね。私もいいリフレッシュになりました。
6月の法話会
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